数仓建模方式主要有星型模型、雪花模型和星座模型等。星型模型是事实表和维度表的简单组合；雪花模型是星型模型的扩展，将事实表拆分成多个事实表；星座模型则是将星型模型和雪花模型结合起来的一种建模方式。这些建模方式各有特点，适用于不同的业务场景和需求。