实时数仓可以做到秒级实时，但具体实现取决于系统架构和数据处理能力。通过使用流计算引擎（如Flink）和实时数据存储（如Kafka、Doris），可以实现数据的实时处理和查询。但是，实时数仓的实时性受限于数据采集、传输和处理的延迟，需要综合考虑系统性能和数据需求来确定实时性的程度。